黄栉瓜
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法式普罗旺斯炖菜

法式普罗旺斯炖菜

普罗旺斯杂烩是法国南部的普罗旺斯和尼斯的一道特色菜肴，配方主要是洋葱、大蒜、栉瓜、茄子和牛蕃茄。其作法也有很多种，忙碌时我会将所有的蔬菜切一切炒在一起即可上桌，这是最质朴也最接近法南妈妈们的作法；宴客时我才会花功夫将蔬菜层叠排好再低温烘烤，这也是电影【料理鼠王】主人翁小米端出的豪华升级版，由名厨 Thomas Keller 设计，摆盘精美讲究，和这道菜原先传统质朴的乡村形象完全不同。
特色美食
黄栉瓜蘑菇温沙拉

黄栉瓜蘑菇温沙拉

黄栉瓜的英文名字就有个夏天！这道属于夏天的温沙拉，加入蘑菇多点变化，简单又美味！
菇类
[低糖] 虾仁烤栉瓜温沙拉

[低糖] 虾仁烤栉瓜温沙拉

今天上市场刚好看到有黄栉瓜, 就黄绿各来两条, 因为太少上市场买菜今天才知道原来不同颜色的栉瓜价格是不一样, 回来"谷歌"一下, 才知道黄栉瓜在台湾不好种, 所以价格稍微高一点也不常见. 这道菜的配色鲜艳, 会让整个心情都好起来喔!
沙拉
低糖料理 毛豆海鲜沙拉

低糖料理 毛豆海鲜沙拉

抗疫期间, 足够的蔬菜摄取量更是非常重要的~ 这边就要向大家来介绍一道非常简单的海鲜沙拉, 不仅可以吃得非常美味, 还可以让你吃得更健康喔!!
沙拉
义式鲑鱼排佐橄榄油栉瓜

义式鲑鱼排佐橄榄油栉瓜

便宜的冷冻鲑鱼肚，加一些香草料，改变摆盘方式，立刻升级高级异国料理！ 作法当然不难，是一料简单快速端上桌又好吃的菜啦 当成宴客料理轻鬆又方便，一上桌保证立刻吸引目光。
鱼类
低糖鸡肉千层面

低糖鸡肉千层面

想吃千层面却不想吃进太多淀粉吗？那就试试这道有满满蛋白质、浓郁起司香的低糖料理吧！ *本食谱使用10吋烤盘 追踪我的lG #fifisculinarylab看更多料理～
意大利面

椒盐栉瓜小棒腿

椒盐栉瓜小棒腿
椒盐栉瓜小棒腿
椒盐栉瓜小棒腿
椒盐栉瓜小棒腿
小棒腿(翅小煺)腌入味，煎的香酥，快煎栉瓜，最后拌上椒盐，咸香酥的翅腿与栉瓜清甜脆口，两者配者品嚐，非常清爽美味。 欢迎您来逛逛喔~
鸡肉
烟花女栉瓜笔管面 310卡

烟花女栉瓜笔管面 310卡

#CareMe食尚主厨#每周五#健康上菜# 健康与美味兼具的”地中海饮食法“是一种源自于地中海周边国家：法国、意大利、西班牙、希腊 等地的传统饮食方式所演变而成的健康饮食原则。 它是一种强调“均衡”的饮食概念，不仅适合当成一般人的饮食准则，也有益于三高族群 及 心血管疾病患者。 更多饮食相关信息都在看健网!
意大利面