Zaletti 是意大利威尼斯传统的点心，它是一种玉米饼干（Cornmeal Cookies），早期只有在嘉年华狂欢节时才会在街上叫卖，那时里面是加酵母去做的，现在则是有多种作法，里面的添加也由葡萄干改成个人喜好，不过现在在威尼斯整年都可以吃到了。 我的厨房 野犬的春梦：

芝麻酱的香气和盐之花，让这款巧克力饼干多了不一样的香气和体验。 喜欢手作过生活的心理师： /

只要把蛋白另外打发，面糊加入伯爵红茶，就能做出口感松软的舒芙蕾松饼哦！

夏秋季节是虱目鱼最结实肥美的时候，今天就用司目鱼来做料理吧！虱目营养丰富，是蛋白质的良好来源。 除了蛋白质之外，虱目鱼的脂肪中包括Omega-3多元不饱和脂肪酸EPA及DHA，对于降胆固醇、保护心脏、促进脑部发育有益。 此外，虱目鱼还含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、钠、镁、锌，以及维生素A、B、C、E等，可以说是健康满分的食材。

谁说馄饨汤一定要加小白菜.... 不同的菜色组合, 就会有不同的惊喜效果.... 从今天起,大胆尝试菜色的变化组合吧!

药炖排骨的功效可多呢！ 对于筋骨及四肢酸痛、化瘀 颇有改善、舒缓的效果 同时也较适合年纪大的人食用 能够促进血液循环 能改善冬天手脚冰冷

一般杂粮行所买的鸡心豆也是意旨国外的Chickpea(鹰嘴豆), 含有丰富的蛋白质，此料理为全谷、低GI、高纤以及丰富的植物蛋白质来自豆类，简单制作又下饭，是不错的冬季暖身料理

有时候忙录没时间自己煮酱，这时有调好的酱就很方便。这次用的是Prego番茄罗勒意大利面酱，番茄罗勒的滋味很百搭，简单加入手边常备食材：洋葱、蒜头、橄榄，还有豆腐增加滑润感，加上自制的素肉球迅速完成满足的一餐! 蘑菇核桃素肉球：/