伯爵红茶舒芙蕾松饼

只要把蛋白另外打发,面糊加入伯爵红茶,就能做出口感松软的舒芙蕾松饼哦!
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材料单

  1. 2颗蛋黄
  2. 30克沙拉油
  3. 35克低筋面粉
  4. 30克牛奶
  5. 1/2包伯爵茶包
  6. 2颗蛋白
  7. 30克砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料A依序加入用打蛋器打均匀。
    伯爵红茶舒芙蕾松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    材料B加到步骤1里,用刮刀拌匀。
    伯爵红茶舒芙蕾松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    材料C打发到尖端站立,呈硬性发泡的蛋白霜。
    伯爵红茶舒芙蕾松饼的加工步骤
  4. 第四步:
    先取1/3蛋白霜放到面糊拌均匀,剩下的蛋白霜分2次加入,使用刮刀轻柔的用切拌方式混合均匀。
    伯爵红茶舒芙蕾松饼的加工步骤
  5. 第五步:
    预热鬆饼机,倒入适量的面糊。
    伯爵红茶舒芙蕾松饼的加工步骤
  6. 第六步:
    烘烤1分半,取出放网架散热。
    伯爵红茶舒芙蕾松饼的加工步骤
  7. 第七步:
    加上喜爱的果酱或炼乳,就能享用美味鬆软的鬆饼啰!
    伯爵红茶舒芙蕾松饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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