皮蛋瘦肉粥❤电锅小厨娘
虽然三明治早餐很普及，每次回到家妈妈准备热粥当早餐，心里就充满暖暖的归属感！皮蛋瘦肉粥是广东粥的经典款，和台式咸粥不同的是米粒要煮到开花，吃起来绵软软的，很舒服～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白米洗净和清水放入内锅，猪绞肉加入盐巴、白胡椒粉和米酒拌匀，放入内锅。
- 第二步：
加上蒸架放皮蛋，外锅一杯水蒸煮。皮蛋取出去壳切丁后放入内锅，外锅一杯水蒸煮。（皮蛋蒸过凝固比较好切不沾刀喔。）
- 第三步：
拌匀之后试吃调味，撒上葱花或芹菜末。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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