台式芋头咸粥❤电锅小厨娘
每到芋头产季在传统市场就会有专卖芋头的摊贩，老板还会快手服务去皮切块，回家放冷冻库可以保存两三个月，在煮的时候还节省时间！每个阿嬷都会煮的这道咸粥，芋头炖得棉松，每颗米粒都吸满炒香的配料～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉加盐巴抓腌，锅子热两大匙油，将猪肉、虾米、红葱头、香菇下锅拌炒至变色。
- 第二步：
在内锅将白米洗净，加入炒好的配料、芋头和高汤，外锅一杯水蒸煮。
- 第三步：
开盖拌匀后，试吃调味并撒上胡椒和芹菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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