猪梅花肉

叉烧酱油拉面

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

澎湃炙烧蛋肉三明治

这个三明治我在夜市吃过,因为土司炭烤过,多了炙烧的香味!我做的这个是澎湃版,嘴要张最大才咬得下去,各种滋味都有,特别是那种层层迭迭的丰富口感变化,蛋也是一层层的,口齿间充斥着奶蛋肉香, 这三明治的美味在那个土司的焦香和格子的网烙,视觉上就大有精緻感,还有我更是把每样馅料都处理得跟土司一样大小的方形,像是蛋煎成方形,生菜也折成方形,所以切出来是公正平整,每一口都扎扎实实咬得到均匀的馅料,真好吃呢!

台式芋头咸粥❤电锅小厨娘

每到芋头产季在传统市场就会有专卖芋头的摊贩,老板还会快手服务去皮切块,回家放冷冻库可以保存两三个月,在煮的时候还节省时间!每个阿嬷都会煮的这道咸粥,芋头炖得棉松,每颗米粒都吸满炒香的配料~

木耳肉丝

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

芋头香菇油饭

七夕是农历七月七日,除了是牛郎、织女相会日子,也是床母的生日。家中有儿童的家庭,会在当天傍晚时,准备油饭、鸡酒(或麻油鸡)拜床母,希望孩子平安快快长大。~^^ ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~

贝儿实验室。零失败荷叶粽

超简单的荷叶粽~上下左右四折搞定,加上方便的电锅助阵,新手也能轻鬆操作,再也不担心包出NG粽! 鼻尖循着锅里呼噜噜的热气,层层解析出红葱头、香菇、虾米、滷肉与腊肠的芬芳,剪开刚出炉的荷叶粽,油亮饱满的糯米躺在荷叶清香上,这就是幸福的滋味! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】: