姜烧菇菇猪肉
用姜泥入菜，吃的时候除了有姜的清香香气外，还非常开胃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
梅花肉洗净后用厨房纸巾擦干，再将梅花肉切成0.5公分薄片，最后切成适口大小，用刀尖刺一刺、戳一戳，将肉断筋。
- 第二步：
用＜腌肉酱料＞抓码腌渍20～30分钟备用。
- 第三步：
起热油锅，将肉片的酱汁稍微拭除后再放入锅中，以中火煎至两面微焦。
- 第四步：
加入雪白菇和＜腌肉酱料＞的酱汁。
- 第五步：
煮至收汁即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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