澎湃炙烧蛋肉三明治
这个三明治我在夜市吃过，因为土司炭烤过，多了炙烧的香味！我做的这个是澎湃版，嘴要张最大才咬得下去，各种滋味都有，特别是那种层层迭迭的丰富口感变化，蛋也是一层层的，口齿间充斥着奶蛋肉香， 这三明治的美味在那个土司的焦香和格子的网烙，视觉上就大有精緻感，还有我更是把每样馅料都处理得跟土司一样大小的方形，像是蛋煎成方形，生菜也折成方形，所以切出来是公正平整，每一口都扎扎实实咬得到均匀的馅料，真好吃呢！
816 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
余热再加入一点奶油融化，把三片土司都沾上一些奶油
- 第二步：
此时把梅花肉片洒上盐和胡椒，放上煎烤锅煎熟
- 第三步：
一片土司上挤上美乃滋，放上用一片折压成方形的生菜和两片番茄
- 第四步：
稍微压紧插上牙籤对切就好了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
馅料要处理得跟土司一样大小的方形，像是蛋煎成方形，生菜也折成方形，这样才能有丰富的口感，如果有炭炉烤，滋味更好啰！我的部落格小熊与厨房的非常关係
发表评论 取消回复