盐之花芝麻巧克力饼干

芝麻酱的香气和盐之花,让这款巧克力饼干多了不一样的香气和体验。 喜欢手作过生活的心理师: /
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材料单

  1. 113g室温奶油
  2. 100g红糖
  3. 80g白砂糖
  4. 1颗鸡蛋
  5. 1个蛋黄
  6. 75g芝麻酱
  7. 150g中筋面粉
  8. 1/2茶匙发粉
  9. 1/2茶匙苏打粉
  10. 1茶匙盐
  11. 150g巧克力
  12. 适量盐之花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油、红糖和白砂糖一起打发,约五分钟。
    盐之花芝麻巧克力饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋分次加入打发,约五分钟。
    盐之花芝麻巧克力饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    加入芝麻酱搅拌均匀。
    盐之花芝麻巧克力饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    加入过筛的中筋面粉、苏打粉、发粉和盐。
    盐之花芝麻巧克力饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    加入切碎的巧克力。
    盐之花芝麻巧克力饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    放入冰箱冷藏4个小时或以上。
    盐之花芝麻巧克力饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    用汤匙舀在烤盘上,上面撒盐之花,放入预热165-170度的烤箱,烤16~18分钟。
    盐之花芝麻巧克力饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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