盐之花
法芙娜 70%生巧克力 (圣诞温馨特集)
圣诞节快到了!!这个不亚于情人节的情侣限定节不要再做什么小饼干了!! 也不要旨把巧克力溶化放到模子里就这样了结!! 多几个步骤加一点细心融入一点爱心!! 制作出外头高档店面的生巧克力送给你最爱的另一半!! 制作此生巧克力最好使用好一点的巧克力!!亦即可可脂含量较为丰富的巧克力并且没有经过任何调味!! 我的配方使用 VALRHONA Guanaja 70% 的巧克力纽扣1kg装!!
[无负担料理]干煎鲑鳟鱼
有些食物,原味最好。 鲑鳟鱼,在料理上,在配味上,除了一点点很好海盐外,什么都是多余的。 最好的鲑鳟鱼调理方式,就是尽可能保持鲑鳟鱼的原味:少油,中小火候干煎方式。让甜甜美美的鲑鳟鱼的每一分营养和自然,通通被锁入了鱼片里,连鲑鳟鱼的鱼皮,都变得香脆爽口⋯⋯ 奥地利宝盒