发粉
【影片】英式起司司康 (新手必学)
经常吃的司康都是甜的，这次做这个切达起司司康，咸咸的，充满起司香。鬆软不腻，超美味！要做好吃的司康，谨记不要用打蛋器，所有工序用双手便可，要轻力，不要搓面糰般，不是面包来的。只要简单的步骤，便做到超美味司康，快试试！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及英伦生活分享＞
松软纸包戚风蛋糕 【免发粉】
这个纸包蛋糕是小时候的最爱，其实是纸包戚风蛋糕，超超超松软，充满蛋香，不太甜，简单但美味！在家也可轻松做到，不用发粉，只需分别打发蛋白及蛋黄，便有超松软效果。大人小孩都爱的下午茶点！ 请也到我的Facebook 专页按赞唷*^O^*
五丁蒸包🤗福寿满满👍蒸蒸日上*萍姊
「五丁蒸包」回味悠长、美味可口！等待面团发酵的光阴，处理内馅中的五丁，此五丁可替换成任何个人喜欢的食材（最好选择各自差异脆度的内容），均切成适当大小调味炒香，依手感及喜好，斟酌填入内馅份量；此包承载着制作者的辛劳与对未来的期许，随着包子增胖蒸熟的同时，预祝来年运势蒸蒸日上！ ＊此食谱约可制作15个包子。
