冰淇淋铜锣烧
喝完的塑料瓶千万别扔，拿它做个冰淇淋铜锣烧太绝了。吃冰淇淋怎么少的了这道经典美味的冰品点心，松软的铜锣烧夹上香浓绵密的冰淇淋，令人爱不释手。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把蛋白和蛋黄都分离存放
- 第二步：
将蛋白放入另一个碗中，使用打蛋器打发 分次加入沙糖，打至硬性发泡为止就可以先放置一旁备用
- 第三步：
于蛋黄中加入蜂蜜少许提味 ，牛奶280ml
- 第四步：
把步骤3食材拌匀备用
- 第五步：
把松饼粉过筛
- 第六步：
再度搅拌均匀
- 第七步：
把步骤2打发的蛋白加入面糊中轻柔拌匀，切记不要搅拌过头，为避免蛋白霜消泡，请轻轻搅拌喔!
- 第八步：
热好平底锅后，以汤匙摇起面糊倒入锅中煎
- 第九步：
小火慢煎大约2分钟，等到出现小泡泡就可以准备翻面啰~
- 第十步：
翻面后在煎1分钟至表面干燥，一定要有耐心，成品才会漂亮
- 第十一步：
想要什么口味通通没问题，简单又美味，自己做更安心。
- 第十二步：
来个超浓郁巧克力夹心冰淇淋，多层口感!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蓬松口感，松饼小巧迷你，拿来夹心冰淇淋刚刚好合适
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