巧克力脆片冰淇淋
巧克力脆皮冰淇淋🍦夏天的味道，一口一个好吃又过瘾，完成的巧克力冰淇淋有着多层口感，浓郁美味，浓厚大人系甜点。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料先备妥，这次使用冰淇淋机制作冰淇淋，能快速完成不需要事先打发鲜奶油!
- 第二步：
挑选自己喜欢的巧克力砖，取80g 隔水加热融化
- 第三步：
融化后的巧克力酱，放凉备用
- 第四步：
直接于机器内到入巧克力酱
- 第五步：
内到入鲜奶油100ml 乳质含量高越高，所制作出来的冰淇淋会越绵密
- 第六步：
内到入牛奶80ml
- 第七步：
把所有食材搅拌均匀，启动机器前可以先尝一下甜度，喜欢高甜度可以自己斟酌在增加砂糖， 这边我选用的巧克力本身已有甜味，所以就不加糖
- 第八步：
打开冰淇淋机，开始制作冰淇淋
- 第九步：
因这次要制作有颗粒感的冰品，所以在冰淇淋制作约60分钟后，在冰淇淋机中加入巧克力脆片即可。
- 第十步：
完成的巧克力冰淇淋有着多层口感，超浓郁
- 第十一步：
可以搭配其香草口味冰淇淋，做出渐层感
- 第十二步：
冰淇淋杯上层淋上巧克力酱就完成啰
- 第十三步：
巧克力冰淇淋加上脆片，让冰淇淋口感更升级。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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