很多人煮鸡汤都会放入姜片，可是我们家不会这么做，因为老爷不爱鸡汤有姜味，我会改放一些蒜，让汤里头多了蒜香，但又不似蒜头鸡那般强烈。老爷爱吃鸡，但是他很挑，所以不敢随便买，怕会被他打枪。我买鸡肉的摊贩很固定，已经记不清楚过了几年，最初只是老闆与顾客的关係，因为买卖的关係，建立起我们的友情，我很珍惜这样的缘分，也很推荐他们家的鸡肉。简单的料理吃的是食材的质感，鸡肉好坏，煮汤或是蒸很容易就吃得出来了。

红椒粉 (Paprika)是相当具有异国香气的调味料，撒满红椒粉的鲜虾与清爽的节瓜一起拌炒，是道相当开胃又无负担的菜唷!

台湾鲷鱼鲜嫩又无刺，简单抹上香料送进烤箱，豪华主餐就上桌啰！

鱼肉与海鲜类只要新鲜，简单干煎及汆烫，就能品嚐其鲜甜美味、细緻Q弹的口感，不管原味食用或再佐以莎莎酱、莎莎酱海鲜等配料，就能让整个口味更丰富多元、更有层次感，且能吃到满满的蛋白质、矿物质、维生素…等多项的营养素，一举多得!美食轻鬆做，在家健康吃! 欢迎您来逛逛喔~

食是一种幸福，品味是一种情趣。

帝王蟹多汁与自然的甜味，只需要清蒸，就很美味了。

秋天是吃蟹的季节 我喜欢满满蟹黄的沙母 就用沙母来做这道餐厅级菜色

鱼排轻抹椒盐，煎的香香酥酥，淋上酸酸甜甜的芒果莎莎酱，清爽开胃好下饭^^ 部落格相关图文:

爆米花似乎是看电影时，一定要吃零食，周末晚上，和家人在家中看着HBO的新片，真是一大享受阿!!自己爆的爆米花，吃起来感觉很新鲜，没有油耗味，搭配自己喜欢的调味料，真的会让人停不下来呢!!!