姜娅茂

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

【深夜食堂】猪肉味噌汤

因为活动的关係第一次听到深夜食堂(电视剧),这种类型的故事我不常接触,这几天细细浏览,真觉得很有意思。 这份味噌汤的食材算多的了,喝下去之后,发现味噌扮演的角色竟然跟老闆好像,将肉与菜、深夜出没的小人物们连接在一起,不用多余的调味,有种和谐、接纳的甘甜味哪。 深夜食堂,我来了!

日式风嫩韭菜

通常去台式日本料理店,或海产店都可以吃到这到凉菜,但通常小小一盘要价不斐,如果你在市场有发现新鲜的小韭菜请快手把它买下来,然后做这道凉菜,可以放在冰箱慢慢吃,爽口又健康

影片◆牛肉干咖哩◆一锅到底常备菜

咖喱饭人人都会煮,不过干咖哩饭你做过吗?我是第一次做!吃腻了传统的日式咖哩饭,今天来挑战类似肉酱质地的牛肉干咖哩!这个食谱加入大量不同的香料与香味蔬菜,料理过程中厨房瀰漫着迷人的浓郁香气,简直要边炒边滴口水!完成的牛肉干咖哩搭配嫩蛋与白饭,我想这就是幸福的味道。 影音食谱:

肉末冬粉

绞肉与辛香料炒香,酱油触锅,加入调味料汤汁与冬粉,使其吸收满满的鲜甜肉汁及辛香料的香气,可口的肉末冬粉即可上桌,当配菜或单食,都很棒喔! 欢迎您来Feng料理笔记逛逛喔~

lanni 树子蒸鱼片(油水蒸)

蒸鱼是道人人会做的简单料理,但些许不同的程序, 或许也有不同的味道,油水直接蒸煮,一锅到底,可能对些忙禄又没太多时间弄一餐的人是不错的简单做法!

豆皮白菜

零厨艺做法简单 2样食材也能做出美味的家常料理 就是这样朴实的好滋味~

香煎黑胡椒豆腐排

身为豆腐控,这道美味豆腐料理怎可缺席呢?将抹上盐巴的板豆腐2面煎至表面金黄酥脆,撒上黑胡椒,搭配葱丝与辣椒丝ㄧ同品嚐,浓郁开味的胡椒香与外酥内软的豆腐排相得益彰,简简单单的调味,即能造就不凡的好滋味,作为便当主菜也毫不逊色,您ㄧ定要试试喔:)

葱花菜脯蛋

菜脯用来煎蛋是很绝配,下饭又美味哦~