【深夜食堂】猪肉味噌汤
因为活动的关係第一次听到深夜食堂(电视剧),这种类型的故事我不常接触,这几天细细浏览,真觉得很有意思。 这份味噌汤的食材算多的了,喝下去之后,发现味噌扮演的角色竟然跟老闆好像,将肉与菜、深夜出没的小人物们连接在一起,不用多余的调味,有种和谐、接纳的甘甜味哪。 深夜食堂,我来了!
影片◆牛肉干咖哩◆一锅到底常备菜
咖喱饭人人都会煮,不过干咖哩饭你做过吗?我是第一次做!吃腻了传统的日式咖哩饭,今天来挑战类似肉酱质地的牛肉干咖哩!这个食谱加入大量不同的香料与香味蔬菜,料理过程中厨房瀰漫着迷人的浓郁香气,简直要边炒边滴口水!完成的牛肉干咖哩搭配嫩蛋与白饭,我想这就是幸福的味道。 影音食谱:
lanni 树子蒸鱼片(油水蒸)
蒸鱼是道人人会做的简单料理,但些许不同的程序, 或许也有不同的味道,油水直接蒸煮,一锅到底,可能对些忙禄又没太多时间弄一餐的人是不错的简单做法!