【深夜食堂】猪肉味噌汤
因为活动的关係第一次听到深夜食堂(电视剧)，这种类型的故事我不常接触，这几天细细浏览，真觉得很有意思。 这份味噌汤的食材算多的了，喝下去之后，发现味噌扮演的角色竟然跟老闆好像，将肉与菜、深夜出没的小人物们连接在一起，不用多余的调味，有种和谐、接纳的甘甜味哪。 深夜食堂，我来了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有菜类切成薄片，蒟蒻用手随意撕开，五花肉切薄片。味噌酱置于小碗中加入少许热水，用汤匙拌开。
- 第二步：
肉片爆香，加入菜类拌炒。
- 第三步：
加入淹过食材多一点的水，煮开后小火再煮10分钟。加入味噌酱，煮滚之后洒点葱花，上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.味噌放在网子、置于热汤中搅拌也很好化开，但这样就要洗油油的网子(懒)。2.真的不用再加盐或什么了，不是我忘了写喔。
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