味噌酱
【深夜食堂】猪肉味噌汤
因为活动的关係第一次听到深夜食堂(电视剧)，这种类型的故事我不常接触，这几天细细浏览，真觉得很有意思。 这份味噌汤的食材算多的了，喝下去之后，发现味噌扮演的角色竟然跟老闆好像，将肉与菜、深夜出没的小人物们连接在一起，不用多余的调味，有种和谐、接纳的甘甜味哪。 深夜食堂，我来了！
西京烧鲑鱼（白味噌鲑鱼
西京烧（味噌烤鱼）是日本料理常用的手法之一。 缘自关西地区、京都的西京烧更是颇为盛名 使用的是关西地区产的白味噌较为甘口 市售也有西京烧酱～ 这个食谱是用自己调配的白味噌酱～ 实在是太想念京都吃到的美味😋 大家一起来试试看唷～
梅味噌製作，芝麻梅味噌小松菜
酿完梅酒的酒梅可以再加工做成梅味噌，这是一种风味独特的多功能调味料，它可以搭配许多食材和各式烹饪方法来一起使用，让厨房彷佛魔术一样，变出了许多风味迷人的料理。 野犬的春梦：
