台式高丽菜煎饼 这是一道想念妈妈手艺的料理 记得小时后家里很穷,无法买太好的食材与肉品,邻居就会送自家种的高丽菜给妈妈煮,那时家里高丽菜很多,用炒的妈妈觉得很腻,她就想到蚵嗲的方式来料理,某天下课后回到家看到妈妈在做这道料理,当时觉得超级好吃,之后妈妈又陆续做了几次,一样好好吃,于是请妈妈教我做 现在妈妈年纪大了,没办法下厨,好想念这道料理,于是自己做,味道真的与当年妈妈做的一样,感动的儿时记忆与滋味 奶蛋素 115 点赞 1811 浏览