金莎四季豆

简单营养又好吃~ 咸蛋炒很多东西味道都不错噢! 这次做的是炒四季豆,很多食材的做法都是如此,例如杏鲍菇、虾球等等,都可以试一试噢!
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材料单

  1. 两颗咸蛋
  2. 500克四季豆
  3. 1/2小匙糖
  4. 三~四颗蒜头
  5. 一根辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    四季豆切段,蒜头、辣椒切末,咸蛋蛋黄跟蛋白分开切丁,小火热油锅,先下蒜末爆香,然后下蛋黄炒到冒泡~
    金莎四季豆的加工步骤
  2. 第二步:
    之后加入烫过半熟的四季豆及咸蛋白下锅拌炒
    金莎四季豆的加工步骤
  3. 第三步:
    加入糖、辣椒(随意)调味,糖主要是让咸蛋的味道提升,不要这么死咸~拌炒熟后即完成~
    金莎四季豆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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