【差不多食谱】黄金鹅油香葱烤马铃薯 Roast Potatoes with Goose Fat & Fried Shallot Flakes
几乎每一位出食谱的西方厨师,都不能免俗地要去谈论「烤马铃薯」这道经典的食谱。尽管诠释烤马铃薯的方式不大相同,大家追求的都是金黄的表面,以及外酥内软的口感。只要掌握几个重点,这道「烤马铃薯」其实很容易做。
马铃薯红萝卜炖肉片【饮食革命】
这是我在2月的时候制作的健康料理(发布在我的博客上),可以让我家的狗狗跟我一起吃。 最大的特色是,就算你是繁忙的上班族,也可以下班回家的时候轻松做好简单、又营养的全家餐点,因为完全没有人工添加物,只有自然的食材,所以人跟狗都可以吃,而且花费的价钱也十分便宜。 本篇文章也是为了投稿「2014 跟杰米一起饮食革命 100元料理大募集」,希望大家会喜欢~ ^_^"a