香煎马铃薯鸡肉

百搭的马铃薯,搭配奶油鸡肉 嗯~真的是绝配!
icook 2124 阅读

材料单

  1. 2颗马铃薯
  2. 一份鸡胸肉
  3. 适量胡椒粉
  4. 1颗蒜头
  5. 1匙酱油
  6. 适量奶油
  7. 1匙橄榄油
  8. 适量黑胡椒
  9. 1匙米酒
  10. 1小匙盐
  11. 适量义式香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头切片备用鸡胸肉切约一口大小马铃薯切小丁备用 备註:马铃薯可先蒸熟,以节省时间。
  2. 第二步:
    鸡胸肉用腌料腌约五至十分钟
  3. 第三步:
    炒锅中放入奶油,冷锅加入蒜头爆香,闻到香味时即可加入马铃薯炒到金黄酥脆
  4. 第四步:
    马铃薯四面金黄后加入腌渍的鸡胸肉,加入调味料,继续拌炒至鸡胸肉熟透,就大功告成了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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