淳于斌德

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

豆瓣旗鱼

豆瓣旗鱼是回台湾后学的一道菜, 偶然在小馆子里吃到,家人说喜欢, 回家就动手作,豆腐、旗鱼加辣豆瓣超下饭的! 10年了~这道菜始终是家中点餐率最高的料理。

蒸蛋

蛋与水的比例可用1:1或1:1.5 并且要盖盖子蒸,这样蒸出来的蛋是嫩嫩的非常滑润可口

超简单♥手风琴马铃薯♥(一般烤箱可烤)

外面一客超贵的手风琴马铃薯,其实在家简简单单就可以完成啰! 在家没有可以调上、下火烤箱的朋友们也可以制作唷~ 调味的部分可以分开,有素食的朋友们也可食用的版本喔^^

番茄蔬菜炖排骨-铸铁锅

番茄蔬菜炖排骨,汤底融合了各种当季食材的鲜甜,搭配外皮微煎得金黄香酥的排骨一起炖煮,营养均衡又不会过于油腻,是一道可以当成汤品或是配菜享用的料理。

白巴萨米克醋煮莴笋

莴笋清脆感让人过瘾.建议熟吃,但为了留口感不要过度加热. 配白巴萨米克醋好搭.像西式凉拌菜,清爽好开胃啊~. 昆布柴鱼高汤 /