超简单♥手风琴马铃薯♥(一般烤箱可烤)

外面一客超贵的手风琴马铃薯,其实在家简简单单就可以完成啰! 在家没有可以调上、下火烤箱的朋友们也可以制作唷~ 调味的部分可以分开,有素食的朋友们也可食用的版本喔^^
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材料单

  1. 2颗马铃薯(中、大)
  2. 适量[素-香料]黑胡椒
  3. 一枝[素-香料]芹菜
  4. 小指长[素-香料]辣椒
  5. 3-5片[荤-香料]蒜头
  6. 适量[调味]植物性奶油
  7. 适量[调味]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [食材照片] 植物性奶油、黑胡椒、芹菜、马铃薯。
    超简单♥手风琴马铃薯♥(一般烤箱可烤)的加工步骤
  2. 第二步:
    先将马铃薯平摆,从上往下切,留1/5的深度,小心不要切太深,会跟右边一样裂掉。 切下去的间隔约3-5mm。
    超简单♥手风琴马铃薯♥(一般烤箱可烤)的加工步骤
  3. 第三步:
    在马龄薯表面涂上奶油、适量的盐。再撒上自己喜欢的香料,我喜欢黑胡椒的香气,所以撒了很多。
    超简单♥手风琴马铃薯♥(一般烤箱可烤)的加工步骤
  4. 第四步:
    再加上辣椒、芹菜等香料,就可以下去烤啰! 荤的部分可以在下面垫上蒜头,马龄薯的上面也铺上一些,会有浓浓的蒜香唷。 烤的时候香料的味道会融入马铃薯唷。
    超简单♥手风琴马铃薯♥(一般烤箱可烤)的加工步骤
  5. 第五步:
    烤的时候用一般烤箱下去烤,可以约烤40分钟,每十分钟翻面一次。(若想加速软化,可以在烤20分钟后,拿出来在最上面放上奶油,到微波炉微波1-2分钟,再拿下去烤20分钟)
    超简单♥手风琴马铃薯♥(一般烤箱可烤)的加工步骤
  6. 第六步:
    简简单单就完成啰!^^(此为荤食版本)
    超简单♥手风琴马铃薯♥(一般烤箱可烤)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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