伊朗美食，Potato cutlet
马铃薯能做的料理很多，大家比较知道的，不外乎炸薯条或沙拉，这次我想推荐这道美味的伊朗美食， 炸好的Potato cutle,搭配伊朗面包，非常美味，大家也可以换个口味做做看。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯洗干净，不要削皮，直接煮熟，如果马铃薯表皮都裂开了，就可以拿出来剥皮，趁热捣烂，放凉备用。
- 第二步：
洋葱用刨丝器粗孔的部份，刨成细碎片，滤掉洋葱汁，留下洋葱碎备用。
- 第三步：
马铃薯+洋葱碎+全蛋+盐+姜黄粉+胡椒粉，全部一起拌匀。
- 第四步：
锅中放油，将马铃薯用手整合成长椭圆形，放入锅中煎两面金黄。就完成这道料理了。
- 第五步：
可以搭配面包一起食用，更加美味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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