柯叶娇

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

自制干香菇

入秋后秋老虎发威,大太阳下高温炎热得令人受不了…为了不浪费这秋日艳阳,就来晒香菇!! ٩(๑´0^๑)۶

【 杏鲍菇甜不辣 】

你可能没吃过「杏鲍菇」做的甜不辣,我也是第一次~ 一般市售的都是加牛蒡,我却尝试着改用杏鲍菇入料,其实口感不亚于传统的牛蒡喔,菇类的鲜味加上咔吱咔吱脆脆的口感,我喜欢~

五花肉香菇卷

家中是否常有可乐喝一半很困恼着你呢?煮来煮去不知道煮什么好吗?试一下这简单的料理吧!可以亲子一起做,增进亲子关系唷!因为超简单~

深夜食堂 实作篇 【可乐饼】

会先选择可乐饼的原因,是因为很久之前曾经做过,但是那时候只完全用马铃薯当主角(因为我本身不太爱猪肉XD),和这次的相比就会觉得......之前到底做的是什么鬼啊??!! 后来陆陆续续又去外头的日式料理店吃了可乐饼,可是都不是我喜欢的口味,可能可乐饼在台湾并不受大家喜爱,怎么吃都是甜口味的奶油玉米可乐饼。 很幸运的直接到日本吃到咸口味的可乐饼,那滋味真是难以忘怀......多希望是居住在日本啊!

盐烤香料马铃薯脆片

酥脆的马铃薯片真的超好吃(厚薄皆可,薄片酥脆,厚片有脆和软的口感),非常适合边看视频边享用的休闲小零嘴

桂圆核桃磅蛋糕

最近很奇怪,只要一坐下来就一直想要动手做甜点,冰箱里刚好有桂圆干跟核桃,索性就做个桂圆核桃磅蛋糕,先止痒一下,很快的,屋子里就充满蛋糕的香气,跟孩子们共吃一个后,其余的就包装好,隔天带到学校与同事分享!! 磅蛋糕的成功率非常高,建议初学者可以试试看,只要有打蛋器跟刮刀,然后几个重点有抓到,就可以完成啰!!

【烘焙零失败】全蛋香蕉戚风蛋糕

【餐桌上的美味练习题】 大部分的戚风食谱,会剩下蛋黄不知该如何是好。不如就来试试蛋白和蛋黄相同比例的配方吧。而且不加泡打粉,纯植物油的甜点,健康又营养哦。

彩色雪球饼干

在这冷冷的冬天里就算看不到雪,也要来做可爱又入口即化的雪球饼干慰劳自己的心灵!

柑橘果冻

年节应景的柑橘总是多到吃不完,加上需剥皮去籽小孩也嫌麻烦懒得吃,干脆做成果冻不但消化的速度变快了,小孩也吃的超级开心~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味