【 杏鲍菇甜不辣 】
你可能没吃过「杏鲍菇」做的甜不辣，我也是第一次～ 一般市售的都是加牛蒡，我却尝试着改用杏鲍菇入料，其实口感不亚于传统的牛蒡喔，菇类的鲜味加上咔吱咔吱脆脆的口感，我喜欢～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有甜不辣食材往同一方向搅拌均匀
- 第二步：
油烧温热后维持中小火，抓适量鱼浆放手心，利用汤匙整成长条型（或圆片型）
- 第三步：
将甜不辣浆滑入炸油里炸至浮起即可。
- 第四步：
或在沾油的锅铲整成片状
- 第五步：
条型甜不辣
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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