鱼浆

月亮虾饼-餐厅版

月亮虾饼算是台湾人发明的泰国菜 灵魂虾泥是曾待过的泰国餐厅学到的 材料不难取得在家就可以做

泰式月亮虾饼

自制月亮虾饼其实没有很难,准备的材料有鱼浆,新鲜花枝,新鲜虾仁,润饼皮,用盐跟胡椒调味,最后准备个泰式鸡酱,整个很泰式风味的餐厅菜轻松上桌

综合海鲜虱目鱼咸粥

凉凉的天气,一碗热呼呼的虱目鱼粥,很是舒服,市场的鱼贩很厉害,将虱目鱼分割成鱼骨、鱼肚、鱼皮、鱼头,鱼背肉打成鱼浆,让一只鱼能够变化很多的吃法,熬上一锅虱目鱼骨高汤(熬汤的时间须要长一些)可以变化很多种吃法,非常的方便。

芋头五香新猪肉卷(鸡卷)

以零胆固醇、低热量,更多膳食纤维为主的芋头五香新猪肉卷,保留古早味五香鸡卷风味,可以吃到整块芋头搭配丰富蔬菜甜味,搭配主要以自豌豆、非基改大豆、冬菇和米,为基底作成的新猪肉,一口一口吃不出没有猪肉,即使是非素食者也会觉得非常好吃。

彩色面包卷

常常料理的人 冰箱总会有一点零散的食材 可能就一根小黄瓜,少许红萝卜,吃剩下的叉烧肉..等等 今天[爱买]利用早餐的吐司 把这些零散的食材做个新变化 让自己不感觉到这是剩下来的食材 ***[爱买]今天用的是现成买来的鱼浆 喜欢虾子的可以自己剁虾浆 这样成品会有一圈粉红色很漂亮喔 没有叉烧肉可以用火腿或自己喜欢的肉类代替

水饺皮的变化-月亮鱼虾饼

当我们包水饺的时候,有时水饺皮有剩余,剩余的水饺皮丢弃吗?弃之可惜, 善加利用,要来清清灶脚,施展家庭主妇的本能,变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。 我把这几年常常做的水饺皮再利用,累积的相片一系列po出来。 今天这是用了鱼浆,家里有鱼浆,猪绞肉,樱花虾。如果有新鲜虾子,也可以用虾泥加猪绞肉,就成月亮虾饼啰!

黄金比例之月亮虾饼by恋恋家

依照网络上人气店家的提示呢,月亮虾饼要有1cm以上的厚度,用鲜虾剁碎,搭配虾浆、深海鱼浆与春卷皮才是有完美比例的月亮虾饼。完全掌握到重点做出这道虾味好明显、好鲜美和餐厅那种鱼浆很多但虾子很少的虾饼比起来,一点也不逊色 欢迎到恋恋家观看完整详细食谱:

日本年菜料理-伊达巻

微甜的口感.有点像蛋糕.日本必备新年年菜之一. 它所代表的意思是学问和所学习的事情能够有所成就.

泰式金钱虾饼

泰式料理酸酸甜甜的,很适合夏天食用,除了孩子们可以开开胃,加上虾子一向是家里最销的,无论作怎样的口味都爱吃呢,不过最后还是决定作简易版的金钱虾饼,果然三两下子就被大家分着吃光了,虾饼厚度高于1cm以上,满满的虾馅都是真材实料,不添加鱼浆、肥绞肉等,咬下去的口感外酥内馅弹牙,就算是冷吃风味依旧不减