美式爆浆起司厚切猪排堡（附汉堡排做法）
早餐店的汉堡排薄到无感，美式餐厅的汉堡排又贵到心痛，所以只好挽起袖子自己DIY一份平价又美味的美式早午餐了阿！ 肉肉妹不吃牛所以没有加牛绞肉喔！ 这是我的部落格，欢迎参观喔 ！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
甜椒、洋葱用搅拌机切碎备用
- 第二步：
鲜奶
- 第三步：
面包粉与鲜奶拌匀
- 第四步：
将鸡蛋、切碎的甜椒们、猪绞肉加入面包粉中 喜欢Q弹口感的话可以再加入鱼浆 接着使用万能的双手开始拍打搅拌均匀！
- 第五步：
加入盐巴、白胡椒粉、五香粉调味 最后加入地瓜粉调整紧实度！
- 第六步：
捏成圆饼状入油锅，先以中大火煎到定型，再转小火煎熟 不要太快翻面，也不要用锅铲压他，不然会变形喔！
- 第七步：
起锅前铺上一片起司片，让起司紧紧拥抱厚切猪排，营造爆浆的绝美画面！
- 第八步：
最后，煎颗蛋、放上汉堡排、夹入酸黄瓜、洋葱丝、挤上美乃滋、番茄酱、黄芥末酱...美式汉堡就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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