清热苦瓜封

妈妈的味道,夏天是最适合吃苦瓜的季节了。炎炎夏日里适当吃点苦瓜,能够清热消暑。还能滋补肝经,清肝明目。并且对于夏天小便不利、毒素蓄积的人,适当吃苦瓜有很好的清利小便、解毒素的好处。
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材料单

  1. 8条苦瓜(1条780g)
  2. 1条红萝卜
  3. 50g红葱头
  4. 一把15株芹菜
  5. 2斤鱼浆
  6. 1斤猪绞肉(绞两次)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    搅拌
    清热苦瓜封的加工步骤
  2. 第二步:
    苦瓜切一切
    清热苦瓜封的加工步骤
  3. 第三步:
    猪排骨川烫后,放入大锅汤煮,待汤滚后才能丢入苦瓜封。
    清热苦瓜封的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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