红烧猪肉面

步骤

1. 第一步：
   切梅花肉至适当大小 备好蒜末、姜末 洋葱与番茄切丁 红萝卜与白萝卜滚切 葱白切段，葱绿切细
2. 第二步：
   锅子加一点点油，待锅热，加入梅花肉拌炒至两面变色，后盛盘备用
3. 第三步：
   用刚刚的锅子，下蒜末、姜末与葱白爆香，再加入洋葱拌炒跟水，直到洋葱软化
4. 第四步：
   加入番茄炒，炒到番茄软一点
5. 第五步：
   加入红萝卜、白萝卜跟刚刚的肉， 接着先加一点酱油与汤继续炒 炒到上述食材每一面都有沾到锅子里的酱
6. 第六步：
   倒入可以盖过食材的水，并开始调味 调味料的份量端看个人口味
7. 第七步：
   煮滚后转小火，炖煮约30分钟。后熄火盖锅盖闷30分钟。 时间快到时可再热一锅水煮面，待时间到后就完成啰～