鲜香须牛肉

牛腱子这样做,肉质紧实、麻辣鲜香,不仅能吃肉还能喝汤,满足喜欢我的老铁是一种快乐!鲜嫩爽滑,原汁原味,在家里炒好牛肉其实很简单,跟着视频做您一定行!
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材料单

  1. 250g牛腱
  2. 150g里肌牛肉
  3. 1匙半蚝油
  4. 半根红萝卜
  5. 1匙米酒
  6. 半根白萝卜
  7. 些许冰糖
  8. 半颗洋葱
  9. 半匙红葱酱
  10. 两把青葱
  11. 6块豆干
  12. 半根辣椒
  13. 几片姜片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先在锅内下一点油,接着将洋葱、青葱下去爆香,在将姜片、辣椒拌炒。
    鲜香须牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    接着将红萝卜、白萝卜、牛腱肉、牛里肌肉倒入锅内,接着把蚝油、米酒、冰糖、红葱酱加入,再加水至淹过食材,中火煮滚。
    鲜香须牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    水滚后把豆干丢入,并转小火盖锅盖焖煮30分钟,喜欢吃入味一点可以在多15分钟,。
    鲜香须牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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