牛腱肉

港式罗宋汤

传统的罗宋汤Borscht来自东欧国家,主要的材料是红菜头。而这个是港式的,每逢到茶餐厅或旧式的西餐厅,都会有这个罗宋汤。没有红菜头,用其他蔬菜,加入番茄膏和牛骨煮成,酸酸甜甜,味道浓郁。随自己喜欢加入不同的蔬菜,就成健康又饱足的罗宋汤,大家快试试~ 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

白菜牛肉粉丝煲 顺便滷牛腱(电锅)

用电锅滷一锅香嫩的牛腱,可以变化出很多料理喔!既方便又不用顾炉火~👍🏻 这道白菜滷牛腱,利用了滷牛腱时的滷汁,加上白菜本身的鲜甜,汤头味道之鲜美,真的让人吃的欲罢不能!再加上冬粉吸收了香浓的汤汁,跟软嫩的牛肉,一道菜就可以吃的饱饱饱惹~😆 欢迎来我的Facebook专页看看! 喜欢我的食谱吗? 帮我按个❤️鼓励一下吧~ 谢谢😀

凉拌三丝须味

凉拌三丝,爽口又下饭,将须好的须味切细条或细丝后,点缀上香菜.红辣椒丝和大蒜丝,拌上酱油膏.香油,喜欢辣味的再淋上辣油,让简单的鲁味变的更香辣美味~

滷牛腱

滷到入味的牛腱不只是一道菜餚! 只要变化一下无论是牛肉面或是牛肉盖饭就是一份充满饱足感的主餐喔! 三五好友聚在一起就能快速上桌啰 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页

红烧牛肉~Beef Stew !

以前滷牛肉都很依赖滷包提味.最近发现不用滷包也可以把牛肉炖得很好吃喔~

酱卤牛腱心

自己卤一锅牛腱,卫生又方便 不论单吃凉菜或是加入面条制成牛肉面都很适合 多了一个步骤就能做出专业及口感 再掌握火侯与时间卤出一锅口味十足的牛腱一点都不难喔 ! 跟着花妈一起动手做吧! 视频

[清炖白萝卜牛肉汤] 牛骨汤鲜香味美

这道主要是向长辈学来炖牛肉汤的方法,用小火熬出牛骨精髓,加上牛肥油香气,再入牛肉炖煮。炖煮出来的汤头清甜,有满满的牛肉香气,牛腱肉带有一点筋,口感Q弹,喝过这碗精心熬煮的牛肉汤,充满元气。不论季节,清炖牛肉汤是经常准备的一道汤品,汤鲜味美又营养。