笨蛋也会的微辣滷味
虽然没拍好，但是真的超美味的！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将各种材料洗净备妥
- 第二步：
牛腱以滚水川烫去血水
- 第三步：
红葱头、姜片、朝天椒、葱段和八角依序加入爆香
- 第四步：
小鸡腿先煎至表面金黄
- 第五步：
爆香料入锅加入要滷的食材们，加入酱油（我混合三种不同的酱油）、冰糖和水，以及啤酒（别怀疑，我放入台啤18天）和滷包
- 第六步：
丢入电锅中，炖煮至筷子可插透牛腱肉
- 第七步：
置凉后入冰箱，隔天即可切食
- 第八步：
滷汁去除所有辛香料后，置冷入冰箱下回可当老滷汁重复使用喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
炒过的朝天椒真的很辣，请自行斟酌！滷汁去除所有辛香料后，置冷入冰箱下回可当老滷汁重复使用喔！
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