海鲜炒乌龙

步骤

1. 第一步：
   剥出虾仁同时去肠泥（带壳煮亦可）
   
2. 第二步：
   准备蒜末、洋葱丝
   
3. 第三步：
   烧一点热水（水不用太多，稍后要加入炒锅内。） 先将蛤蜊烫熟后捞起到稍后要使用的餐具（最好有点深度，本次使用碗公） ⚠️注意⚠️煮蛤蜊的水不要倒掉。
   
4. 第四步：
   蛤蜊水内放入熟冻乌龙面。可稍微拌开后关火，连汤一起倒入放蛤蜊的餐具内。
5. 第五步：
   炒锅内放入油、蒜末、洋葱丝
6. 第六步：
   洋葱炒至半透明（比较不会辣）后放入虾仁
7. 第七步：
   两分钟后将虾仁翻面，加入蟹肉棒略炒
8. 第八步：
   放入事先烫熟的蛤蜊、乌龙面及汤
9. 第九步：
   加入酱油、味精（可不加）、乌醋适量调味。可加葱。
10. 第十步：
    起锅享用^_^