三温糖

莓果荷兰松饼 Dutch baby

这是一道作法非常简单 不需打发鸡蛋也不用加泡打粉就可以做出很华丽又美味的异国松饼🧡

可可司康

久违想做司康,依原味司康食谱改良,这次面团比较黏手,比较难操作,我想🐮奶要减少到80ml,因为想直接吃所以砂糖放比较多,也添加蜂蜜增加香气,形状没上次好👀但吃起来鬆软带点微微的甜,淡淡的可可味,我觉得可可粉可以再增加会更好,适合早餐或点♥,单吃或加果酱都不错(这次做9个)

「旬」秋天的地瓜磅蛋糕

等到了,,秋天当季的地瓜 买到了,阿婆自种很甜的地瓜 和三温糖组合起来 哇,, 美妙的滋味,,,从嘴里传到脑里 再来杯拿铁 美好的秋季下午茶

红豆花卷面包

从小陪伴大家长大的红豆面包,换个方式呈现,感觉像花朵般的绽放,让视觉跟味觉都可以一起享受

芋头西米露&芋头脆片

家有芋头控,只要有芋头口味必点的请举手 每次煮芋头西米露,都吃到外层硬硬的芋头,中间绵绵的芋头都化在汤里了吗? 一点点小技巧,翻转过来,吃到又棉又Q的芋头心,汤头也有浓浓芋香 再加码无添加原味芋头脆片 周末就是冬至了,这款甜汤学起来,煮几颗小汤圆,不用再顶着寒风在甜品店排队了啦

英式鬆糕 司康scone

只要简单几样材料,跟简单几个步骤就能烤出英式下午茶里不可或缺英式点心 又鬆又香 快来试试吧🧡

香甜红豆炼乳吐司

每回用炼乳来制作面包,家人都超捧场吃光光, 炼乳真的是很难让人拒绝的东西,放进制作材料里搅拌, 面团会变的又软又绵密,光泽度也相对增加, 那么受大家欢迎也不是不无道理。

可可杏仁片饼干

下午茶经典的可可杏仁片饼干,有着浓浓的可可风味,美味无比!制作过程非常简单,且面团经过冷冻后再切片烤制,平常做起来放冰箱,要吃多少再切多少去烤,非常方便!

红茶蛋糕

松饼粉第二弹,虽然是过年期间,还是要精进学习,吃起来有淡淡的的红茶味,清爽健康(建议使用茶叶比较细的茶包,,不然会吃的时候,有点卡喉咙),也适合送礼喔!