香甜红豆炼乳吐司

每回用炼乳来制作面包,家人都超捧场吃光光, 炼乳真的是很难让人拒绝的东西,放进制作材料里搅拌, 面团会变的又软又绵密,光泽度也相对增加, 那么受大家欢迎也不是不无道理。
icook 1119 阅读

材料单

  1. (1斤吐司模)材料
  2. 210g高筋面粉
  3. 40g低筋面粉
  4. 20g三温糖
  5. 3g盐
  6. 25g炼乳
  7. 150g牛奶
  8. 20g无盐奶油
  9. 2g即溶酵母
  10. 适量[馅料]蜜小红豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    请至按照步骤1~5製作。 或放置面包机设定(搅拌+发酵)功能
    香甜红豆炼乳吐司的加工步骤
  2. 第二步:
    用刮刀将面糰切成2等份。
    香甜红豆炼乳吐司的加工步骤
  3. 第三步:
    其中一份用擀面棍桿成长方形,平均撒上蜜小红豆。
    香甜红豆炼乳吐司的加工步骤
  4. 第四步:
    把面糰卷起来。
    香甜红豆炼乳吐司的加工步骤
  5. 第五步:
    依序将二个面糰放入吐司模,放置未启动的烤箱里约30分钟,(冬、夏时间不同)或至模具8分满即可。
    香甜红豆炼乳吐司的加工步骤
  6. 第六步:
    放置已预热好的烤箱(200℃)里,用190℃烘烤30分钟,完毕后立刻取出,放冷后可切片食用。
    香甜红豆炼乳吐司的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(116) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部