即溶酵母

美味的黑糖馒头DIY

图文并茂版: 我们家的小小厨房只有一个小小的工作台面,但只要有心,还是可以做出好吃的黑糖馒头,一起享受亲子动手做的料理时光。

地瓜蜂蜜甜心面包

喜欢吃地瓜,无论水煮、蒸烤或是油炸都好吃, 之前大都拿来做馅料,很少直接加在面团里, 面包一口咬下没有南瓜面包般松软,反倒较Q软有弹性, 馅料地瓜丁加了蜂蜜,白糖改使用黑糖, 光泽度好看吃起来也养生; 我喜欢黄心地瓜松松的口感,如果使用红心地瓜, 记得水份要减少一点点。 【加入肉桂打喷嚏脸书】

玫瑰地瓜馒头 省钱版

每年在六月报完税后,都觉得特别穷;这个时候就会开始思考如何用少少钱让家人吃得饱饱!这一款不但成本不到台币$20,而且非常适合让小家庭当早餐喔! 欢迎like和follow我的FB粉丝专页 俏妈艾玛 x NA星人 育儿、美食消息不漏接

简易迷你软法面包

我们家分成二派,有人喜欢吃柔软的面包,有人爱有嚼劲面包,我,就是爱法国面包扎实的口感,但,更追求软法面包外层酥脆、内部细致的好滋味,作法很简单,失败率也低,并且低脂低糖,这是一款初学者一试就会成功的面包。 【肉桂打喷嚏脸书】

全麦葱花辫子面包【飞利浦面包机】

我喜欢葱花面包,也认为和肉松是佳搭配,非常台式,但我好爱,尤其是面包中间的葱花肉松馅,香的让人不喜欢也难。 飞利浦面包机做面包真的很方便,通过12道自动程序百变面包,也调整了烤色程度,烘焙出心目中焦焦香香的面包色,轻松就可做出属于台式幸福的面包! 【肉桂打喷嚏脸书】

免揉全麦吐司

今天和大家分享免揉全麦吐司的最简单做法,免机器 免揉面也能做出健康松软的全麦吐司。我的家人都很喜欢吃,这种免揉面包可以说是懒人救星,几乎100%成功率

小花卷(葱花卷)

其实花卷很容易做,少量面团配方让揉面更轻松!早餐来点松、软、香的花卷也不错!一下子就可以吃好几个~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

芝麻馒头~~~面包机揉的

如果您是新手,担心会擀不出长方形, 那你可以将芝麻粉与食材一同放入, 糖粉改成砂糖,公克数可相同, 面团分成每个60g~80g揉匀即可。 嗯~~那又是另一个造型了^^