免揉全麦吐司
今天和大家分享免揉全麦吐司的最简单做法，免机器 免揉面也能做出健康松软的全麦吐司。我的家人都很喜欢吃，这种免揉面包可以说是懒人救星，几乎100%成功率
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将水、盐巴、砂糖、即溶酵母搅拌均匀
- 第二步：
在面粉加入橄榄油
- 第三步：
将酵母水分次加入到面粉里，用刮刀搅拌到没有干粉为止
- 第四步：
用盘子或保鲜膜盖上， 做第一次发酵 ，发酵到2倍大，大约50~60分钟
- 第五步：
第一次发酵完，先用刮刀帮助面团排气
- 第六步：
将烤模刷一层油，再沾满一层面粉防止沾黏
- 第七步：
将面团倒进烤模，用刮刀将面团表面稍微修整一下
- 第八步：
用烤箱发酵模式进行第二次发酵发酵到2倍大，大约30分钟
- 第九步：
在面团表面刷一点油
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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