塩曲猪肉莲藕烤菇

一般香菇在料理中常是陪衬角色!今天的烤菇让香菇配角变主角
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材料单

  1. 100g猪绞肉
  2. 1小块莲藕
  3. 1/4个洋葱
  4. 1小块红萝卜
  5. 1条小黄瓜
  6. 1匙塩曲
  7. 1小匙米酒
  8. 少许胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切碎炒香放凉
    塩曲猪肉莲藕烤菇的加工步骤
  2. 第二步:
    莲藕、红萝卜切碎
    塩曲猪肉莲藕烤菇的加工步骤
  3. 第三步:
    猪肉搅拌出筋和1、2混合,塩曲、米酒、胡椒粉调味
    塩曲猪肉莲藕烤菇的加工步骤
  4. 第四步:
    拌匀食材
    塩曲猪肉莲藕烤菇的加工步骤
  5. 第五步:
    香菇去蒂丶塞入肉馅,蒸熟约10分钟
    塩曲猪肉莲藕烤菇的加工步骤
  6. 第六步:
    铺上酥皮
    塩曲猪肉莲藕烤菇的加工步骤
  7. 第七步:
    烤至金黄
    塩曲猪肉莲藕烤菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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