炸油

双色爆浆起司地瓜球

甜甜地瓜球加上起司的咸味,甜咸甜咸口味更是唰嘴,让人一口接一口~完全停不下手!黄紫双色的地瓜球串,方便取用让油腻不会沾手,绝对是派对上超吸睛受欢迎的焦点!

外酥内嫩【凤梨虾球】

在快炒店的点菜率蛮高的「凤梨虾球」,在家里就可以简单上手作,试看看~ 欢迎来访~ Na Na Shen的幸福花园

地瓜条佐葡萄干奶油酱

薯条好不好吃还得看酱料给不给力,在家也可以吃到经典的早午餐,很多人第一个想到就是那金黄酥脆的薯条,食指大动,一口接一口无法停止,薯条是18世纪末法国大革命时期,新桥区的路边摊的小吃,朴实又好吃的庶民食物。 我们要用土生土长的台湾地瓜取代西方的马铃薯,一口咬下,外酥内绵金黄色的地瓜要大块,霸气中突显香甜酥脆的口感,古早味的朴实的地瓜,满足现代人追求自然简单的美味!

一点也不难的日式炸虾 第一次试作就成功咧~~~ 看着虾子直挺挺的,放凉也没软掉 搭上柴鱼酱汁~~~ 心情大好~~1人的午餐就这样解决了

Tortilla 西班牙马铃薯煎蛋

这是一道简单易学又到地的西班牙菜,在西班牙这是一道适合任何时间的小吃,在西班牙吃早餐常可以看到,可以单独吃也可以夹在面包中变成三明治,或者切成小块搭配开胃酒,也就是所谓的tapas.

蔬菜起司煎饺【洋风韩食】

水饺皮包着韩洋混搭的蔬菜材料,金黄酥脆的煎饺,咬下去还差点被爆浆起司烫到!家庭聚会或派对一端上桌就被秒杀! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡,欢迎参观我的博客:

南洋风味醋渍炸鸡翅

外酥里嫩的炸鸡翅,大人小孩都爱吃,自己在家里做,好吃干净卫生吃得放心,鸡翅表皮炸至两面金黄,外酥里嫩,细嫩的肉质却有嚼劲,南洋风味的酱汁增添🐔鸡肉酸甜的清香,柠檬的酸吞噬了油腻,浸泡一夜的浓郁蒜香鸡肉入口够味,享用时推荐配上🍺啤酒、可乐或者加上柠檬片的气泡水,🌶️香辣鸡翅让你忍不住越吃越想吃,真是美味无比,这道拼盘为餐桌上带来

香蕉巧菓

小时候,住家旁边有块空地,父亲利用那块空地种了好几株香蕉,一但熟成,多到送邻居后还总是消化不掉,父亲最常做的,不是晒香蕉干就是炸成【香蕉巧菓】,然后装在旧饼干盒子里当零食,那时候真的好爱吃父亲做的【香蕉巧菓】,酥酥脆脆的口感,不只是小孩,也是每个年龄层的最爱~