香菇肉燥
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先炸红葱油，以小火慢慢煸煮至红葱头变成酥脆状
- 第二步：
炸好的红葱头舖在厨房纸巾上晾凉，葱油装罐可炒菜或拌面始使用
- 第三步：
三层肉切成细条状，先干煸，将五花肉油先炸过煮时才不会太油腻。 香菇切丝状，炒香。 绞肉炒过和五花肉一起倒入锅中，加入所有调味料后，加水至淹过所有食材在高一些，炖煮一个小时，可另外在加入水煮蛋一起煮成鲁蛋。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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