伯爵戚风蛋糕~化作云朵般的口感
伯爵的洋柑橘香气,与轻盈如云朵般的戚风蛋糕体,化作假日午后最迷人的下午茶时光~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
无油!义式坚果脆饼Biscotti~午茶
这款坚果香气十足的意大利的经典饼干很适合配咖啡或巧克力,饼干的孔洞会吸满咖啡、巧克力的汁液,是一种Dipping Cookies(跟Oreo一样)~Bis的意思就是「两次」,第一次定型后切片,第二次烘到干燥。饼干因为无油,口感是脆硬的(饼干油越多越酥松),如果要给老人小孩吃可以不要烤那么久~ 传统是用杏仁,我是用综合坚果,切出来颜色形状都比较丰富~也可以加入自己喜欢的果干喔 份量:20-30片
宝宝吃「香喷喷✨蛋酥饼干」
在APP里面看到一个蛋酥小饼干,但是材料是玉米粉,家里没有玉米粉😭😭 于是用家里有的低筋面粉尝试做做看~ 没想到成功好吃! 蛋黄香气浓郁,轻咬就碎掉,宝宝很适合,味道有点像软绵版的孔雀饼干❤️❤️ (我不是厨师,只是一位还在练习煮菜的新手妈妈,欢迎各位指教)
养生的【奶香五谷杂粮馒头】
大多数人都是买杂粮粉,或者是各色坚果作杂粮馒头,我这回则就地取材,简单一点,将平日煮饭或粥的备粮拿出来用,里头的成份有薏仁、黑米、糙米、小米、小麦⋯等等,都是一些相当养生的谷类,做出的馒头是越嚼越香呦^^ NaNa Shen 的幸福花园