奇味地瓜叶

地瓜叶搭上皮蛋,出奇和谐又高纤! 值得尝试的简易汤品
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材料单

  1. 3把地瓜叶
  2. 3-4颗皮蛋
  3. 适量鸡粉
  4. 1小碗姜丝
  5. 适量胡椒粉
  6. 适量蒜末
  7. 1小匙盐巴
  8. 适量香油
  9. 适量红葱头酥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    地瓜叶洗净沥干微切备用。 皮蛋以个人口感决定是否川烫,不烫口感较软嫩,烫过较硬Q!
    奇味地瓜叶的加工步骤
  2. 第二步:
    备齐姜丝.蒜末(辣椒)。 油锅爆香姜丝蒜末跟开水3-4碗水待滚开下地瓜叶及调味料煮开下皮蛋.香油即可。
    奇味地瓜叶的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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