照烧豆腐

将豆腐煎到二面呈金黄色,香酥的口感搭配上咸中带甜的照烧酱,简单轻松就能完成啰!
icook 2033 阅读

材料单

  1. 1盒板豆腐
  2. 少许熟白芝麻粒
  3. 3大匙水
  4. 少许葱花
  5. 2大匙味醂
  6. 2大匙酱油
  7. 2大匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将板豆腐切片,以纸巾将二面水分拭干;调味料拌匀备用。
    照烧豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    冷锅倒入1大匙的油,以中大火加热约90秒,并将油绕开后,转中小火放入豆腐,煎至二面呈金黄色。
    照烧豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    将作法1的调味料倒入小火煮至略收汁盛盘。
    照烧豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    洒上白芝麻粒及葱花即可!
    照烧豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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