金针菇豆腐煲
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.按配比调好酱汁备用。 - 第二步：
2.准备食材，玉子豆腐对半开切小块，金针菇去头洗凈撕开，蒜末葱末切好备用。 - 第三步：
3.使用不沾锅热油，玉子豆腐裹好太白粉一个一个倒进去，避免沾黏，然后煎至成型金黄色后捞出。 - 第四步：
4.保留锅内的油，爆香葱末蒜末，放金针菇翻炒，将豆腐铺上去，倒入酱汁。 - 第五步：
5.小火盖上盖子焖5分钟，收汁装盘就完成了喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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