葱面包(105T)
从小到大,吃不腻的古早味面包。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
优格直接法面团一份(详见小撇步),第二次发酵完成后,由烤箱取出室温静待10分钟,同时烤箱请先预热。 - 第二步:
10分钟后,面包表面先涂上全蛋液,再将葱馅料淋上,洒上白芝麻、大蒜综合香料(可有可无)。 - 第三步:
放入烤箱170℃,约烤15-18分钟。(烤箱受热不均,可中途将烤盘前后对调) - 第四步:
完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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