海苔豆腐煎饼
咸咸香香的海苔拌入豆腐泥，混以红萝卜丝、葱花捏整成豆腐饼，热锅，倒油，香煎美味完成~ 微微咸香的海苔丝，衬的豆香好迷人^^ 博客相关图文
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐上压一张盘子与一碗，静置10分钟后，沥除多余水分以纸巾擦干备用
- 第二步：
准备好食材，豆腐以手捏碎成泥状，海苔剪成丝状，红萝卜刨丝，葱切成葱花，蛋打散备用
- 第三步：
豆腐泥加入蛋液、盐、糖搅拌均匀
- 第四步：
加入海苔丝、红萝卜丝、葱花、面粉、洒些许七味粉搅拌均匀
- 第五步：
将豆腐饼糊以手捏製成圆形
- 第六步：
再佐以汤匙与手整成饼状
- 第七步：
热锅，倒些许油，放入豆腐饼，香煎至底部成金黄色，在翻面再煎熟成双面金黄即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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