香蕉磅蛋糕

超香又湿润的磅蛋糕 家人都说超好吃👍 6吋蛋糕
icook 2960 阅读

材料单

  1. 2颗鸡蛋
  2. 120克无盐奶油
  3. 70克细砂糖
  4. 120克低筋面粉
  5. 4克无铝泡打粉
  6. 3条香蕉
  7. 适量杏仁片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油室温软化,加入砂糖,打均匀。
    香蕉磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    分多次加入蛋,打至融合。
    香蕉磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    将面粉和泡打粉过筛,用切拌方式拌均匀。
    香蕉磅蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    将香蕉压成泥状,留一点颗粒,不要压太烂。 加入拌好的面糰里搅拌均匀,不要拌过头,以免出筋,影响口感。
    香蕉磅蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    入模,洒上杏仁片。 180度,50分钟。 牙籤插入不沾,出炉啰! 好吃又湿润,不会干巴巴的喔!
    香蕉磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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