韩式鲜虾栉瓜煎饼
栉瓜切片后裹上蛋液外皮酥脆又保留栉瓜多汁的口感,是想吃煎饼时快速简易解馋的好方法。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
栉瓜切0.02公分厚,虾子烫熟片成对半 - 第二步:
虾子片成对半。 - 第三步:
栉瓜撒上少许的盐,待表面出水时即可沾粉。 - 第四步:
把蛋打匀,栉瓜沾粉再沾蛋液 - 第五步:
栉瓜先煎待翻面时放上虾子再用汤匙淋上少许蛋液在虾子上,两面都金黄色时夹起。 - 第六步:
把调味料酱油、醋、糖、辣椒粉、开水、芝麻拌匀摆盘。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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