千张芋头虾卷
用烤的方式取代油炸，少糖又少油脂～
2637 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
调理机里放入虾仁、胡椒盐、太白粉后，绞碎至粘稠。 (调理机才刚切葱, 未清拭干净, 故留有一点绿色碎末^^III)
- 第二步：
芋头丝先蒸个十分钟至半熟。
- 第三步：
千张豆腐皮裁成适合尺寸。
- 第四步：
放上适量的芋头丝和虾仁肉后卷起。
- 第五步：
烤盘上舖上铝箔纸，并涂抹(或喷)少许植物油。
- 第六步：
将卷好的虾卷排放在烤盘上，表面再涂抹(或喷)少许植物油后，送进已预热170度C的烤箱里烘烤13~15分钟至表面金黄。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复